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Formaggi, ricotte, latte fresco, gelato e altri prodotti tipici. I percorsi educativi della Fattoria Didattica. La progettazione degli spazi e la comunicazione. La progettazione iniziale fatta in termini di efficienza. Ed efficacia degli spazi fisici. I prodotti tipici della Cascina Bricco.

Femmina di Boffa in cova. Mi sono ammalato, e per alcuni giorni non sono potuto andare nel mio allevamento. Nessuno ha raccolto le uova deposte dalle Boffe, e così al mio ritorno ho trovato tre femmine su tre in cova! Le Boffe sono ottime chiocce, devote alla cova e attente. Le tre femmine in cova, ognuna nel suo nido.